没吃到就像没过年 除夕团圆时餐桌上的必备菜肴-世界上最大的鲸鱼

                                                                                  2020年02月22日 17:07 来源:世界上最大的鲸鱼 编辑:湖北快三助手

                                                                                  湖北快三助手

                                                                                  【90后春节加班主力】

                                                                                  农历新年将至⊿┊,除夕夜围炉是东方的传统文化△⊿⊿,每个人都会回到家乡与家人团聚∴☆♂,而哪道是吃年夜饭时家家户户中不可或缺的菜色∴⊿⊿,以下盘点年菜排行榜﹡π,网友评论「没吃到好像没过到年」的经典年菜⌒♂。集山珍海味于一甕中的「佛跳墙」♂↑?,绝对是过年不可或缺的经典菜色之一﹡π,其中包含干贝、鲍鱼、鱼翅等多达20多种材料☆☆□,内容丰富、料理过程繁杂且需要长时间烹煮△,为除夕团圆的餐桌上不可或缺、少了它等于没过到年的经典菜色之一♂♂。 集山珍海味于一甕中的「佛跳墙」﹡◇┊,绝对是过年不可或缺的经典菜色之一↑⊙。 记者林俊良/摄影 分享 facebook 而年菜常取料理的同音字☆♂〇,鱼与「馀」读音相同△,过年准备鱼料理是年年有鱼☆∵?,当中鱼料理中以鲳鱼、黄鱼等为主∴△,除了食材当季⊙⊿,鲳鱼象征生意「昌」荣□△♂,香煎金黄色的鲳鱼或酥炸后淋上茄汁的糖醋黄鱼♂◇⌒,为必备年菜↑⌒▽。年夜饭中不将鱼肉完全吃完⊙,剩下一点更是年年有剩「馀」∟↑,象征财富有剩下的意思♀?。鱼与「馀」读音相同□,在年夜饭的餐桌上鱼料理也是必备〇∴△。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 另外鸡与「吉」读音相近∴〇,有吉利之意△,而闽南语中有吃鸡起家的说法↑♀┊,象征家运良好∵⊿,吃全鸡也代表全家团圆、有头有尾的意思♂▽△,因此在除夕团圆的日子当中鸡汤、醉鸡等全鸡料理都是深受人们喜爱的年菜∟⊙☆。鸡与「吉」读音相近⊙,有吉利之意﹡□,吃全鸡也代表全家团圆、有头有尾∟⊙。记者翁浩然/摄影 分享 facebook 在年夜饭当中除了大鱼大肉?♀♂,当然也少不了「年糕」与「发糕」等甜点△。年糕与年高谐音⊿⌒,寓涵工作和生活一年比一年提高△,而年糕具有黏性的∟?,也代表着家人之间的关系越来越融洽﹡∵△。而发糕有发财的意思⊿〇┊,因此有「发粿发财」的涵义□⌒□,到了现在除了传统发糕♀,也有草莓、杏仁、黑糖等不同口味◇♂♂,过年时吃上这些甜点也让人更有幸福的感觉┊♂∟。除了以上菜色还有乌鱼子、萝卜糕、火锅、虾料理、卤猪脚等┊◇,都是在除夕围炉时餐桌上的代表菜色↑,当中许多料理更包括团圆与祝福的意涵↑?⌒,让人们吃着年夜饭更感受到与家人团聚的幸福时刻◇⊿⊿。

                                                                                  推荐阅读:粉丝要金钟大退队