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可可牛奶小方的简单做法
主料:纯牛奶 250毫升、白糖 35克
配料:玉米淀粉 35克、Caotina瑞士可可粉 10克、椰蓉 适量

类型:『 糕点,小吃 』

时间:2019-06-18

难度:初级入门

归属:粤菜 总数:0

标签:可可牛奶小方,可可牛奶小方的简单做法
糖食谱大全
可可牛奶小方的简单做法介绍

小孩子不喜欢喝纯牛奶,为了给孩子补充身体营养聚餐网今天推荐这款可可牛奶小方糖的做法,主要原料就是纯牛奶,配上可可粉,用方糖调味即可,制作时要注意加入材料一定要全部搅拌到均匀,这样做出来牛奶小方糖口感才好吃。

小孩子不喜欢喝纯牛奶,为了给孩子补充身体营养聚餐网今天推荐这款可可牛奶小方糖的做法,主要原料就是纯牛奶,配上可可粉,用方糖调味即可,制作时要注意加入材料一定要全部搅拌到均匀,这样做出来牛奶小方糖口感才好吃。

可可牛奶小方原料明细:

纯牛奶 250毫升、白糖 35克、玉米淀粉 35克、Caotina瑞士可可粉 10克、椰蓉 适量

可可牛奶小方的简单做法:

1.准备好牛奶,称出35克糖,35克玉米淀粉,可可粉,椰蓉。

可可牛奶小方的简单做法8

2.奶锅加入牛奶,加入玉米淀粉,搅拌均匀,加入白糖搅拌均匀。

可可牛奶小方的简单做法7

3.加入可可粉,搅拌均匀。一定要搅拌均匀了,不然会结块。

可可牛奶小方的简单做法6

4.将奶锅移到煤气灶上,小火煮,一边煮一边搅拌,一定不能偷懒,不然会结块。

可可牛奶小方的简单做法5

5.慢慢形成顺滑的面糊。

可可牛奶小方的简单做法4

6.将面糊趁热加入保鲜盒内,用勺子背面沾取温水抹平整,冷却后放入冰箱冷藏2小时,也可以直接放室内, 让它凝固,凝固的牛奶面糊,切成小块。

可可牛奶小方的简单做法3

7.将碗内加入适量椰蓉,将可可牛奶小方加入碗内,来回摇摆,让它均匀地裹上椰蓉。

可可牛奶小方的简单做法2

成品图:

可可牛奶小方的简单做法1

可可牛奶小方制作窍门:

1、表面也可以裹上可可粉。

2、每一次加入材料都要全部搅拌到均匀。

3、我用的Caotina瑞士可可粉,比较容易溶解,你也可以用其他的可可粉,如果没有话,也可以不加,当然加了

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