返回首页
聚餐网
聚餐网台湾馆
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱
青椒炒鸡心的家常做法
青椒炒鸡心的家常做法
主料:鸡心 1盘、青椒 3个、蒜 3瓣、红椒2个
配料:姜末1勺、高度白酒 1勺、料酒2勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、淀粉 1勺、油盐 适量

类型:『 热菜 』

时间:2019-07-03

难度:初级入门

归属:闽菜,浙菜 总数:0

标签:青椒炒鸡心,青椒炒鸡心的家常做法
鸡心食谱大全
青椒炒鸡心的家常做法介绍

鸡心的价格便宜,现在只需几块钱就可买一大盒,夏天的青椒口感好吃,今天就用青椒搭配鸡心一起做一道好吃家常小菜青椒炒鸡心,口味鲜香、好吃又下饭的家常菜。

鸡心的价格便宜,现在只需几块钱就可买一大盒,夏天的青椒口感好吃,今天就用青椒搭配鸡心一起做一道好吃家常小菜青椒炒鸡心,口味鲜香、好吃又下饭的家常菜。鸡心切片后放入加了高度白酒的水中浸泡15分钟后再简单腌制后炒,鲜嫩无腥又入味,超好吃, 青椒与此物一起炒,常吃安神助眠强壮心脏。

青椒爆鸡心原料明细: 

鸡心 1盘、青椒 3个、蒜 3瓣、红椒2个

姜末1勺、高度白酒 1勺、料酒2勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、淀粉 1勺、油盐 适量

青椒爆鸡心的家常做法:

1、准备好原材料青椒洗干净切丝,鸡蛋洗干净备用;

青椒炒鸡心的家常做法5

2、将鸡心切片后放入加了高度白酒的水中浸泡15分钟;

3、泡过的猪心沥干水分后加入盐、姜末、淀粉、料酒和生抽等调味拌均匀;

青椒炒鸡心的家常做法4

4、提前准备好调味料汁:盐、淀粉、料酒、生抽和蚝油等, 拌均匀;

5、烧热锅放入适量的油,将腌制过的鸡心入锅翻炒;

青椒炒鸡心的家常做法3

6、变色后加入葱姜蒜和红椒;

7、再倒入准备好的调味料汁;

青椒炒鸡心的家常做法2

8、最后放入青椒, 翻炒变色即可;

成品图:

青椒炒鸡心的家常做法1

青椒爆鸡心的窍门:

1、鸡心切片后放入加了高度白酒的水中浸泡去腥;

2、腌制鸡心时要控干水分,再加入调味料汁腌制;

3、提前准备好碗汁,这样利于缩短爆炒的时间, 避免将鸡心炒老了。

下一篇:北京快乐8
猜您喜欢:
相关鸡心的食谱:
相关鸡心的文章:
返回首页