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爆红中国网络的冲浪碗
爆红中国网络的冲浪碗
主料:大米100克、燕麦米25克、红米25克、黑糯米15克、三文鱼150克、牛油果1颗、豌豆100克、小番茄5-10个、紫薯1个、玉米1根、白芝麻一小撮、熟花生仁一小撮
配料:日式酱油20克、寿司醋20克、颗粒芥末酱20克、茶树油10克

类型:『 凉菜 』

时间:2019-03-29 22:00:09

难度:新手尝试

归属:闽菜,浙菜 总数:0

标签:家常菜做法大全,简单家常菜做法大全,好吃的家常菜做法,菜谱大全
瘦身食谱大全
爆红中国网络的冲浪碗介绍

最近爆红网络的冲浪碗英文名:POKE BOWL高颜值、低热量,清爽、健康,它是减肥朋友们的最爱,今天这款色彩缤纷的冲浪碗改良后更适合中国朋友们享用。

最近爆红网络的冲浪碗英文名:POKE BOWL高颜值、低热量,清爽、健康,它是减肥朋友们的最爱,它不光口味多样化,而且每碗的热量不超过550卡,比快餐更低卡路里。看上去虽然像沙拉,但吃起来比沙拉更可口,今天这款色彩缤纷的冲浪碗改良后更适合中国朋友们享用。

材料:

大米100克、燕麦米25克、红米25克、黑糯米15克、三文鱼150克、牛油果1颗、豌豆100克、小番茄5-10个、紫薯1个、玉米1根、白芝麻一小撮、熟花生仁一小撮

调料:

日式酱油20克、寿司醋20克、颗粒芥末酱20克、茶树油10克

(份量:2-3人份)

爆红中国网络的冲浪碗做法:

1、准备四种米,除大米外的其他三种米分别泡一个小时;

2、将燕麦米和红米一起加少许水,煮15分钟; 黑糯米单独加少许水煮15分钟。分别滤掉水待用。分开煮的目的是怕染色,如果嫌麻烦的可以把四种米放一起蒸;

3、将大米将电饭煲内,加比平时蒸饭略少点的水蒸。蒸10分钟后,基本没多余的水,加入红米、燕麦米、黑糯米;

4、继续蒸到蒸饭键跳掉,焖30分钟即可;

5、花生仁略压碎加白芝麻待用;调料材料全部加到一起;

6、先用三四勺调料汁将三文鱼腌一下,待用;

7、玉米、豌豆、紫薯煮熟,玉米剥粒;

8、饭盛出来;

9、摆上三文鱼 ;

10、再摆上其他材料,淋上调料汁,撒上花生白芝麻。

成品图:

最近网红食——POKE BOWL,俗称“冲浪碗”,高颜值、低热量,清爽、健康,源于夏威夷,却是寿司的随意版,打底是寿司饭,也可以是其他谷物类,搭上一些高蛋低脂的材料:比如三文鱼、虾什么的;

蔬果部分:牛油果、黄瓜、芒果、豆类、菠萝、番茄、玉米什么的都可以;

还可以有鸡蛋、坚果……

装饰部分:芝麻 、海苔、香菜什么的都可以。

酱汁类似寿司用到的调料和健康沙拉调料的合体,

没有寿司的严谨和精致,却也更加随意,喜欢的都可以摆上,色彩鲜艳,健康好吃就行了。

喜欢低脂的减肥人士、健身人士一定不能错过,三月不减肥,四月徒伤悲。

我们家蹭热试试这个,最近米饭都用上3-4种米,这次用到了大米、燕麦米、红米、黑糯米。

POKE BOWL也给豆小姐做一份,把生鱼片给她换成熟虾仁,酱汁不用,五颜六色倒也合她的意。

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