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黑木耳炒洋葱的家常做法
黑木耳炒洋葱的家常做法
主料:洋葱、木耳
配料:油,盐(黑胡椒粉、生抽可不加)

类型:『 热菜 』

时间:2019-06-13

难度:初级入门

归属:粤菜,苏菜 总数:0

标签:黑木耳炒洋葱,黑木耳炒洋葱的做法
洋葱食谱大全
黑木耳炒洋葱的家常做法介绍

黑木耳炒洋葱这道家常小菜黑白分明,口感清脆,制作特别简单,先把洋葱的黑木耳切丝,木耳先焯水,然后爆香洋葱后混合一起炒熟调味即可,注意洋葱炒脆一点口感会更好吃些,这是一款老幼皆宜的家常小菜,经常吃还有保健作用。

黑木耳炒洋葱这道家常小菜黑白分明,口感清脆,制作特别简单,先把洋葱的黑木耳切丝,木耳先焯水,然后爆香洋葱后混合一起炒熟调味即可,注意洋葱炒脆一点口感会更好吃些,这是一款老幼皆宜的家常小菜,经常吃还有保健作用。

黑木耳炒洋葱的家常做法:

1、黑木耳泡软后清洗干净切丝,洋葱去外皮后切丝。

黑木耳炒洋葱的家常做法4

2、起锅,烤一锅一开水将黑木耳放入锅焯水

3、注意焯水时要加入少许盐,焯煮两分钟即可;

黑木耳炒洋葱的家常做法3

4、烧热锅放入适量的油,将洋葱倒入锅里开始翻炒;

5、爆香洋葱后加入切好木耳丝进去翻炒;

黑木耳炒洋葱的家常做法2

6、翻炒两下后加入少许盐调味,这道家常小菜木耳炒洋葱就做好了,非常简单吧。

成品图:

黑木耳炒洋葱的家常做法1

黑木耳的功效:

黑木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。

更有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效,还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

洋葱怎么切不流泪技巧

1、在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

3、嘴里面含一口水来切,效果更加好。

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