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上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)
主料:芦笋300克,蒜蓉2大勺
配料:太太乐蘑菇精1小勺,盐适量,生抽酱油1小勺,水淀粉1大勺

类型:『 热菜 』

时间:2019-06-20

难度:初级入门

归属:粤菜,浙菜 总数:0

标签:上汤蒜蓉芦笋,上汤蒜蓉芦笋的做法
芦笋食谱大全
上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)介绍

上汤蒜蓉芦笋是一道减脂瘦身的快手食谱,还具有清热下火抗癌的作用,这道有主要功效全来自芦笋本身,所以这了保证营养丰富在芦笋在烹饪过程中,要多保留住里边的营养素要避免过度加热,调味上也不易浓重以免抢了芦笋的清香。

上汤蒜蓉芦笋是一道减脂瘦身的快手食谱,还具有清热下火抗癌的作用,这道有主要功效全来自芦笋本身,所以这了保证营养丰富在芦笋在烹饪过程中,要多保留住里边的营养素要避免过度加热,调味上也不易浓重以免抢了芦笋的清香。

上汤蒜蓉芦笋原料明细:

芦笋300克,蒜蓉2大勺,太太乐蘑菇精1小勺,盐适量,生抽酱油1小勺,水淀粉1大勺

上汤蒜蓉芦笋的做法:

1、芦笋根部至向上3-4厘米处去皮。

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)10

2、洗净后切成相等的两段。

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)9

3、放入开水中煮熟。

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)8

4、捞出用凉水过凉(能保持芦笋翠绿不变黄)。

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)6

5、炒锅烧热倒油,油热后放入蒜蓉爆香。

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)5

6、倒入约一小碗清水煮滚。

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)4

7、放入生抽酱油(调色,也可以用一点老抽,但是不要放多有点颜色就行)。

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)3

8、再放入盐和鸡精调味。

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)2

9、放入水淀粉勾薄欠(少量水淀粉即可,汤汁比清水状略稠一点就可以,不要弄的太黏糊)。

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)1

10、将煮好的汤汁倒入芦笋盘中即可。

成品图

上汤蒜蓉芦笋(减脂瘦身的快手食谱)11

吃上汤蒜蓉芦笋的好处:

上汤蒜蓉芦笋是一道营养价值很高的食谱,营养素来自食材“芦笋”。

芦笋外型柔软细嫩,吃起来脆甜可口,特别是芦笋里含有木寡糖,具有与纤维一样的效果,能帮助排便,还能让有益菌增生,营造好的肠道环境。

同时,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能,对淋巴腺癌,膀胱癌。肺癌、白血症、皮肤癌、肾结石都有不错的辅助治疗作用。

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