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卤肉南瓜饼
卤肉南瓜饼
主料:
配料:盐适量,蚝油适量,生抽酱油适量

类型:『 小吃 』

时间:2013-06-03 15:42:33

难度:

归属: 总数:0

标签:卤肉南瓜饼,卤肉南瓜饼的做法,卤肉南瓜饼怎么做
食谱大全
卤肉南瓜饼介绍

卤肉南瓜饼的家常做法图文详解,这个卤肉南瓜饼专门为想吃肉而又怕增肥的人准备,南瓜可以帮助人体消化吸收,能够有效消解脂肪,所以吃肉也不怕啦!

  卤肉很美味,对于怕胖的人来说有点难舍。怎么办呢?用南瓜来做成卤肉饼的饼皮吧,尝美食与不增肥两不误的上佳组合哦。

  食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。想吃肉又怕增肥的朋友赶快来学习怎么做好吃的卤肉南瓜饼吧,让你既享受香喷喷的卤肉又不用担心会发胖了哦。

  卤肉南瓜饼的做法:

  1.南瓜泥备好,加低粉,酵粉和水。

  2.和成光滑的面团,发酵到两倍大。

  3.韭菜摘好洗净滤干,切细。

  4.切好的韭菜加少许盐腌下,卤肉备好。

  5.卤肉剁碎,加入韭菜(菜汁不要加)、适量蚝油和生抽,搅拌均匀。

  6.把南瓜面团排气后分成若干份,把小面团擀成薄圆形的面皮。

  7.在面皮上放上适量的肉馅,顺着一个方向包起来。

  8.稍微压扁,这样逐个做好后,放十分钟。

  9.开中小火,平底锅中加适量油,把南瓜饼逐个放入排好,一面煎黄后再翻一面,两面都煎好后,就可以了。

  成品图:

  以上就是卤肉南瓜饼的做法,这卤肉南瓜饼时面皮要尽量擀薄,这样煎的时间就不用太长。肉馅中的肉是熟的,只要闻到韭香就说明肉馅加热够了。 

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