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蒲公英炒肉丝
蒲公英炒肉丝
主料:猪五花肉、蒲公英
配料:生姜、蒜瓣、生抽、盐、味精各适量

类型:『 』

时间:2013-06-24 09:25:31

难度:

归属: 总数:0

标签:蒲公英炒肉丝的做法,蒲公英炒肉丝怎么做,蒲公英炒肉丝
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蒲公英炒肉丝介绍

蒲公英炒肉丝吃起来略带苦味能清热解毒,是一道效果不错的保健家常菜。常吃这道菜有滋阴润燥和消炎止血等食疗功效,能辅助治疗疔疮、便血及目赤红痛、感冒、胃炎等症。

  蒲公英向来是很受欢迎的中药食材,一道健康美味的蒲公英炒肉丝可以让您的家人得到更好的健康保证,以下就是蒲公英炒肉丝如何做好吃的家常做法,有清热解毒,滋阴润燥,消炎下利等食疗功效,对高血压血脂,内火炽盛的人都有很好的缓解作用,注意养生的朋友们可以看一下,时常做些来吃一吃。

  蒲公英炒肉丝的做法教程:

  1.蒲公英择洗干净,入沸水锅焯一下,捞出沥净水分,切段。五花肉洗净切丝。生姜切丝,蒜瓣切碎备用。

  2.炒锅烧热后倒油,油热后放姜丝、蒜碎,用小火炸出香味。

  3.倒入肉丝,转大火炒至变色,倒入生抽炒匀,再倒入蒲公英一起翻炒1分钟左右。放盐、味精调味,炒匀即可。

  成品图:

  蒲公英炒肉丝的做法小技巧:

  1、这里的蒲公英用的是刚采摘的嫩的,也可以用半干的,但要用水多泡一会儿。

  2、蒲公英也可以入菜,而且还能增加菜色呢。如果根较嫩的话,可以带根入菜,保健效果更好哦。

  一道绿色保健食品就出炉啦,成本低又对肠胃非常有益的一道简单家常菜哦,想要吃出健康的朋友,不妨试试这道美味的蒲公英炒肉丝吧。

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