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家常烧菜菜谱大全

共有12款菜谱

烧菜是家常菜中最简单实用的一种制作工艺,通常都是利用高温把菜烧熟,先将原料放人锅内偏炒断生,用温火烧至酥烂,然后调到旺火上烧熟透,最后大火收汁,使汤汁全部渗透入原料内部,锅内不留汤汁。即为烧菜使用最为广泛就是烧肉,烧鸡,素菜中像红烧土豆,聚餐网下面把生活中最经常做的烧菜菜谱大全整合起来分享给大家。

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军屯锅魁是四川成都特色美食,因源于彭州军屯乡所以被称之为军屯锅魁,其实就是我们常说的烧饼,不过这个烧饼的做法可谓用心良苦,二次开酥,先煎再烤,做法用心口感果然与众不同。

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浓稠软嫩的大白菜和猪五花肉一起烧的吃,还是相当美味的,炒的时候见意先放白菜芯,小炒一会后在倒入白菜叶,这样菜色更加漂亮,口感也更加好吃。

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