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四川家常美食菜谱大全做法

共有12款菜谱

四川的家常菜谱属于川菜系,它是中国八大菜系之一以四川重庆、成都为主流,四川菜以煎、炒、爆、熘、锅贴等做法为主,主要在辣出名,现在川菜馆在全国各地都有开,聚餐网今天把四川家常美食菜谱的做法整合了一批,分享给大家参考一下,这些菜谱都是比较容易在家做好的,制作方式都比较简单,一学就会。

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四川香辣猪蹄四川香辣猪蹄

这款非常入味的四川香辣猪蹄在家做其实也很简单,先把猪蹄洗干净除水后,直接烧即可,而且不需要炒糖色,猪蹄煮好后要先捞出来,将汤汁过滤即可。

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军屯锅魁是四川成都特色美食,因源于彭州军屯乡所以被称之为军屯锅魁,其实就是我们常说的烧饼,不过这个烧饼的做法可谓用心良苦,二次开酥,先煎再烤,做法用心口感果然与众不同。

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